Cucina cinese: caratteristiche e sapori

In Cina non esiste un solo tipo di "cucina cinese": ogni regione ha ricette e sapori particolari, che si differenziano in base al clima, ai prodotti dell'agricoltura e ai metodi di cottura.

In questa sezione abbiamo raccolto una serie di articoli e guide per raccontarvi le caratteristiche della cucina cinese e darvi alcuni consigli gastronomici per il vostro prossimo viaggio in Cina!

Caratteristiche della cucina cinese

Usanze della cucina cinese

15 piatti tipici cinesi da leccarsi i baffi

La cultura del cibo in Cina

Otto tipologie di cucine regionali

Metodi di cottura della cucina cinese

Cucina medicinale cinese

Non solo cucina cinese tradizionale...

Per chi è intollerante al glutine o ha fatto una scelta di vita sana o vegetariana viaggiare è sempre un problema. In un paese straniero, dove la lingua è un grande ostacolo, lo è ancora di più: di fronte a un'etichetta o a un menù in cinese, come capire se il cibo che sto mangiando non contiene carne o allergeni?

Per viaggiare in Cina senza preoccupazioni di questo genere, leggete i nostri utilissimi articoli:

Mangiare vegetariano in Cina

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Viaggio in Cina senza glutine

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Sapori della Cina

14 Giorni Tour privato: Pechino – Xi'an – Chengdu – Guilin/Yangshuo – Hong Kong

Un viaggio in Cina di 14 giorni per gustare le specialità gastronomiche cinesi più rinomate e scoprire i segreti della cucina tradizionale cinese, con tappa a Pechino, Xi'an, Chengdu, Guilin, Yangshuo e Hong Kong.

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Bellezze naturali

15 Giorni Tour privato: Pechino –Xi'an – Zhangjiajie - Guilin/Yangshuo – Shanghai

Paesaggi mozzafiato a confronto: da una parte, le maestose montagne di Zhangjiajie, dall'altra la natura incontaminata di Guilin e Yangshuo... Quale vi piacerà di più? Scopritelo in questo tour privato di 15 giorni.

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